Die kitchenaid fleischwolf

In bestimmten gastronomischen Betrieben besteht die Notwendigkeit, gefrorenes Fleisch zu zerkleinern. Dann müssen Sie sich mit dem für das letzte Ende benötigten Gerät, den Wölfen, ausstatten. Solche Wölfe sind eine ziemlich große elektrische Maschine, die sich hervorragend zum Einführen des Körpers in gefrorene Gesichter eignet, und im Inneren befindet sich ein Werkzeug, mit dem die Menschen sie in kleinere Mengen schneiden können.

Diese Arbeit wird dank der großen Auswirkungen auf gefrorenes Fleisch erledigt. Wie wir wissen, sind gefrorene Effekte zwar hart, erfordern jedoch kein Schneiden mit einem scharfen Messer - sie zerreißen unter dem Einfluss eines starken Aufpralls oder Drucks in kurze Teile. Genau dies geschieht mit Fleisch von Wölfen, deren Hilfe auf demselben Prinzip beruht wie der Fleischwolf.

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Wölfe für gefrorenes Fleisch bestanden aus wertvollen Punkten, glänzend und wundervoll, nicht sehr empfindlich gegen mechanische Beschädigungen. Sie tun für das Schleifen harter Materie, und deshalb muss ihre Konstruktion gesünder sein als das, was sie zerstören sollen. Wölfe für die Gastronomie bestehen in der Regel aus Gusseisen, wodurch das Gerät eine lange Lebensdauer gewährleistet. Sie werden mit Strom versorgt, und die Kosten für ein solches Gericht betragen etwa anderthalbtausend in Spezialgeschäften mit Catering-Ausrüstung. Im Fall von Feinkostunternehmen ist der letzte Aufwand erforderlich, da unter solchen Bedingungen oft vorgefrorenes Fleisch bröckeln muss und dann ein solcher Boden einer thermischen Behandlung unterzogen wird. Darüber hinaus wird es in ausgewählten Unternehmen, zum Beispiel der Fleischverarbeitung, in gefrorenen Häuten aufgemahlen und dann in spezielle Folie verpackt, da das Auftauen von Fleisch zum Mahlen und anschließenden Einfrieren mit hygienisch-epidemiologischen Standards nicht vereinbar ist. Um frisches oder aufgetautes Fleisch zu schneiden, werden andere Maschinen verwendet, die für das Mahlen von weichem Fleisch bestimmt sind, und auch die Form und der damit verbundene Vertrag sind anders in häuslichen Bedingungen.